Что вы должны знать об экомаркировках и их различных видах, чтобы извлечь выгоду

Понятие экологической маркировки, ее типы. Перечень товаров, сгруппированных по классам Международной классификации товаров и услуг. Порядок проведения экспертизы. Краткая характеристика российской экомаркировки международного уровня «Листок жизни».

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

1 Типы экологических маркировок

1 Какая продукция может сертифицироваться, перечень групп товаров

2 Изначальные требования к предприятиям

3 Порядок проведения экспертизы

4 Конкретные преимущества для организаций

Оценка жизненного цикла

В развитых европейских странах люди уже осознают, что залог здоровья и благоприятной среды жизнедеятельности— это чистая окружающая среда. Покупатель пытается способствовать улучшению среды обитания через выбор продукции, производство которой наносит минимальный ущерб окружающей среде, а производитель продукции стремится к повышению уровня экологической безопасности своего производства. Потребитель и производитель говорят на одном языке. Одним из основных критериев выбора экологически безопасной продукции признана экологическая маркировка продукции, прошедшей экологическую сертификацию.

В России ситуация пока иная. И все же, как будет показано ниже, один из участников рынка уже начинает симпатизировать европейским настроениям. Это потребитель. Именно он все больше обращает внимание на натуральность состава, экологичность приобретаемой продукции, тем самым подсказывая производителю пути совершенствования выпускаемой продукции и повышения ее конкурентоспособности.

Можно суверенностью сказать, что производитель, сумевший уяснить направленность потребительских предпочтений на экологически чистую и гарантированно качественную продукцию, в ближайшее время станет сильным, конкурентоспособным участником рынка.

Сегодня мы наблюдаем положительную тенденцию к повышению качества потребительской продукции. Усилился государственный контроль, корректируется нормативно-правовая база. Да и сам производитель все больше начинает акцентировать внимание накачестве выпускаемой продукции, ее безопасности, ведь в настоящее время именно на это потребитель смотрит в первую очередь.

Однако, если взглянуть на Европу, мы увидим, что этот период давно пройден, и сейчас в любой европейской стране важнейшим фактором является экологическая безопасность продукции.

Определение «Экологическая безопасность» дает федеральный закон «Об охране окружающей среды»:

Экологическая безопасность— состояние защищенности природной среды и жизненно важных интересов человека от возможного негативного воздействия хозяйственной и иной деятельности, чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, их последствий.

В современном обиходе под термином «экологическая безопасность» применительно к товарам потребления понимается:

· отсутствие в готовом продукте вредных, ненатуральных идругих веществ, отрицательно влияющих на человеческий организм,

· безопасность изъятия/использования сырьевых ресурсов для человека и окружающей среды,

· минимум негативного воздействия на окружающую среду на всех этапах производства продукции,

· безвредная утилизация отходов и упаковки.

Экологическая маркировка (экомаркировка)— знак, который можно найти на упаковках российских и зарубежных товаров. Его может получить только та компания, которая прошла экспертизу и доказала экологическую безопасность и высокое качество своей продукции. Существует и официальное определение экологической маркировки — экологической этикетки или декларации:

«Экологические этикетки и декларации дают информацию о продукции или услугах в отношении их общих экологических характеристик, одного или нескольких экологических аспектов. Покупатели и потенциальные покупатели могут использовать эту информацию при выборе продукции или услуг, если такой выбор основывается на соображениях экологичности или других факторах».

— ГОСТ Р ИСО 14020_2000 «Экологическая маркировка и декларация. Основные принципы».

Экомаркировка призвана не только помогать производителям экологически безопасной продукции в продвижении их товаров и в повышении конкурентоспособности на рынке. Не менее важная задача экомаркировки — дать потребителю надежный критерий выбора качественной продукции. Благодаря информации, которую несет экомаркировка, покупатель может сделать выбор в пользу продукции, которая не будет нести вреда ни его здоровью, ни окружающей среде.

Можно сказать, что экомаркировка играет роль мостика между производителем и потребителем, сообщая о качестве и экологической безопасности продукции не через толстый отчет компании, а через маленький знак на упаковке.

Решение о прохождении экспертизы на присвоение экомаркировки является добровольным. Те предприниматели, которые выбирают экомаркировку для своей продукции (работ, услуг), получают не только одобрение в глазах покупателей, но и заметную выгоду от перехода на чистые, ресурсосберегающие технологии и решения.

Экомаркировка — это именно знак экологичности,а не знак качества или безопасности, хотя эти аспекты тоже принимаются во внимание. При разработке критериев экологичности, в тесном сотрудничестве со всеми заинтересованными сторонами, принимается во внимание весь жизненный цикл продукта, т. эти критерии носят комплексный характер и не ограничены лишь характеристиками самого продукта. Постоянное обновление имеющихся знаний и методов производства, обуславливает необходимость регулярного внесения изменений и дополнений в существующие требования, которые, как правило, устанавливаются на период от двух до трех лет.

Существует 3 основных типа экологических маркировок(в зависимости от информации, которую они несут):

· Информация об экологичности продукции или услуги в целом, учитывающая весь жизненный цикл ее производства;

· Информация об экологичности отдельных свойств продукции или услуги. Сюда также относятся знаки, отражающие отсутствие веществ, приводящих к уменьшению озонового слоя Земли; знаки на предметах потребления, отражающие возможность их утилизации с наименьшим вредом для окружающей среды, и многие другие;

· Информация для идентификации натуральных продуктов питания (био/органик). Следует отметить, что на практике существуют и другие виды экомаркировок, например призывы бережно относиться к окружающей природной среде в целом и ее отдельным объектам, и т.

В отличие от отчетов компании, экомаркировка не заставляет покупателя заниматься сравнительным анализом, а с помощью знака просто выделяет лидирующие в области охраны окружающей среды товары или услуги.

В истории было много случаев, когда компании помещали на свой товар эко-знак, однако, пока не существовало стандартов и независимой оценки третьей стороной, потребитель не мог доверять таким знакам.

Существует много систем маркировки третьей стороной, которые являются более узкими, чем обычная экомаркировка. Например, они фокусируются только на одной отрасли производства или на одном экологическом критерии (например, энергосбережение), или учитывают одну стадию жизненного цикла. Примером такой экомаркировки является немецкая маркировка «Голубой Ангел».

В обычной программе экомаркировки категории продукции (услуг) и критерии оценки устанавливаются независимой организацией при помощи технического Совета. После того, как выбрана группа продукции, делается анализ жизненного цикла и разрабатываются критерии.

Экомаркировку могут получить очень многие товары и услуги. Главное требование — стремление к снижению нагрузки на окружающую среду и качественный продукт или услуга. Экомаркировкой отмечают:

· Непищевые товары (компьютеры, бумага, канцелярские товары, одежда, строительные и отделочные материалы, моющие и чистящие средства, напольные покрытия, бытовая и оргтехника, мебель, транспортные средства, топливо и др

· Пищевые продукты (питьевая вода, хлебобулочные изделия, бакалея, продукция сельского хозяйства и др

· Услуги (рестораны, магазины, гостиницы, производство различных видов энергии, туризм и др

· Работы (строительные и отделочные работы и др.

Экологическая сертификация — подтверждение соответствия сертифицируемого объекта предъявляемым к нему экологических требований.

Перечень товаров, сгруппированных по классам Международной классификации товаров и услуг:

29— молоко, молочные продукты (масло, сметана, йогурты, творог, творожная масса, сырки, кефир, ряженка); свежее мясо, мясная продукция (колбаса, ветчины, консервы);31— свежие фрукты;31— газоны натуральные; клубни (луковицы) цветов; кустарник; овощи свежие; растения; семена растений; цветы живые;41— курсы заочные; обучение; обучение практическим навыкам; семинары (организация и проведение); организация учебных или развлекательных соревнований;42— консультации по вопросам выбора профессии; консультации профессиональные (несвязанные с деловыми операциями). экологическая маркировка экспертиза

Система является открытой для участия в ней предприятий и организаций различных форм собственности, индивидуальных предпринимателей и иных лиц, заинтересованных в деятельности по добровольной сертификации.

Для заключения договора и получения свидетельства соискатель подает в орган по сертификации заявление.

К заявлению на прохождение аттестации прилагаются следующие документы.

Для юридических лиц:

· копия документа, подтверждающего государственную регистрацию;

· копия Устава юридического лица;

· копия документа, подтверждающего постановку на учет в налоговом органе.

Для физических лиц:

· копия документа, удостоверяющего личность;

Орган по сертификации выставляет счет соискателю на проведение процедуры аттестации.

Соискатель оплачивает счет и представляет в орган по сертификации документ, подтверждающий оплату.

В течение 15(пятнадцати) рабочих дней с момента регистрации заявления соискателя орган по сертификации проводит мероприятия по сбору, проверке качества и соответствия нормам безопасности образцов.

Результаты проведения экспертизы оформляются в виде заключения.

Посредник может рассчитывать на увеличение его доли при совершении сделки, а также на увеличение и ускорение сбыта продукции.

Продавцу сертификация выгодна, так как способствует увеличению объема продаж и в ряде случаев позволяет осуществлять более эффективную ценовую политику.

Потребителю она обеспечивает наиболее емкую оперативную, объективную и четкую информацию о качестве продукции.

Компании, успешно прошедшие добровольную экологическую сертификацию, получают следующее:

· Экологический сертификат соответствия нормативным требованиям системы;

· Разрешение на применение знака соответствия требованиям системы;

· Отчет о процедуре сертификации, отражающий учтенные в ходе сертификации особенности товара и его производства;

· Статус компании, соответствующей жестким стандартам и производящей продукцию на мировом уровне качества и экологической безопасности;

· Лояльность со стороны государственных органов, органов надзора, иностранных и российских поставщиков и партнеров.

· Подтверждение эксклюзивного качества продукции с учетом ее экологической безопасности;

· Повышение потребительского спроса на продукцию;

· Репутацию предприятия, заботящегося о состоянии окружающей среды;

· Новый инструмент для продвижения своего продукта или услуги на рынке.

Оценка жизненного цикла (англ. Life cycle assessment, сокращенно LCA)представляет собой способ изучения воздействия того или иного продукта на окружающую среду на всех этапах его жизненного цикла. Показатели LCA широко применяются государственными учреждениями и ведомствами, предприятиями и т. при принятии решений по вопросам окружающей среды. Исследования по оценке жизненного цикла проводятся в строгом соответствии с требованиями стандартов ISO 14040, включая независимый критический анализ специалистами в данной области.

Критерии для оценки жизненного цикла продукции или услуги разрабатываются экспертами в области охраны окружающей среды (ООС) (охрана воды, воздуха, почв и отходы). Критерии для оценки готового продукта разрабатываются научно-исследовательскими институтами и экспертами-гигиенистами. Затем происходит процедура одобрения критериев у контролирующих органов, органов государственной власти, общественных организаций, независимых экспертных институтов.

Предприятие, заинтересованное в получении сертификата и экомаркировки, должно иметь качественный конечный продукт (не содержащий вредных для здоровья человека веществ), оказывать минимально негативное воздействие на окружающую среду на всех этапах производства, стремиться к рециклингу или безвредной утилизации отходов и упаковки. Деятельность предприятия должна соответствовать нормативно-правовым актам в области охраны окружающей среды. Большим плюсом для предприятия будет являться разработанная экологическая политика, отражающая обязательства компании в области охраны окружающей среды и снижения вредного воздействия и определяющая эффективным подходом продвижение продукции за счет ее экологических характеристик и качества.

Документом, регламентирующим подход к добровольной экологической сертификации с учетом требований на всех стадиях жизненного цикла производства продукции (оказания услуг, выполнения работ) является стандарт ISO 14024 «Environmental labels and declarations — Guiding principles» и его российский аналог — ГОСТ Р ИСО 14024 «Этикетки и декларации экологические. Экологическая маркировка типа I. Принципы и процедуры»

Стандарт учитывает требования к:

· концентрации содержания экологических загрязнителей в объектах сертификации;

· уровню загрязнения окружающей среды;

· уровню экологической безопасности для здоровья человека;

· вторичному использованию компонентов;

· рациональному использованию природных ресурсов в процессе производства;

· использованию возобновляемых ресурсов;

· использованию возобновляемых источников энергии;

· уровням сбросов и выбросов;

· экологическим показателям транспортировки;

· экологическим показателям утилизации отходов;

· использованию наилучших доступных технологий.

Уровень соответствия предприятия данным требованиям должен быть максимально приближенным к оптимальному и свидетельствовать о лидирующем положении предприятия в данной отрасли в области экологической политики.

Сейчас в мире существует более 30 различных экознаков, есть они и в России (Система добровольной сертификации продукции, работ и услуг по их жизненному циклу«Листок жизни»).

«Листок Жизни»— первая российская Система добровольной экологической сертификации с присвоением экомаркировки I типа, появившаяся в 2001-м году в Санкт-Петербурге.

«Листок жизни»— экомаркировка международного уровня.

«Листок Жизни»может получить любая продукция, успешно прошедшая добровольную экологическую сертификацию.

Процедура добровольной сертификации описана федеральным законом «О техническом регулировании». Процедура сертификации на присвоение экомаркировки «Листок Жизни» соответствует всем требованиям закона и является качественным дополнением существующих законодательных норм в области обязательной сертификации продукции. Сегодня добровольная сертификация одобрена на уровне Администрации Санкт-Петербурга, и в ближайшем будущем экомаркированная продукция будет иметь преимущество при реализации закупок в рамках системы Государственного заказа.

Сертифицироваться может как пищевая, так и непищевая потребительская продукция из любой товарной группы.

Широкий диапазон сертифицируемой продукции объясняется наработанной методической базой, адаптируемой к тому или иному виду продукции в течение двух месяцев (в случае если аналогичная продукция ранее не проходила экспертизу на присвоение «Листка Жизни»). Кроме того, СПбЭС имеет возможность аттестовать продукцию в нескольких экспертных лабораториях на выбор (в зависимости от вида продукции): Санкт-Петербургской торгово-промышленной палате, Центре испытаний и сертификации «ТЕСТ— С. -Петербург» или Центре контроля качества товаров (продукции), работ и услуг.

«Листок Жизни»— одна из немногих российских экомаркировок, гарантирующая общую экологическую безопасность продукции и включающая экспертизу всего своего жизненного цикла производства продукции (от добычи сырья до упаковки).

Предприятие, претендующее на получение экомаркировки «Листок Жизни», должно соответствовать следующим требованиям:

· в своей деятельности руководствоваться требованиями нормативно-правовых актов в области охраны окружающей среды,

· иметь качественный конечный продукт производства, не содержащий веществ, отрицательно влияющих на человеческий организм,

· оказывать минимальное негативное воздействие на окружающую среду на всех этапах жизненного цикла производства продукции,

· стремиться к безвредной утилизации отходов и упаковки.

В случае если на каком-либо этапе работы с предприятием выявляется несоответствие выдвинутым требованиям, предприятие не сможет претендовать на получение экомаркировки «Листок Жизни». Начало либо продолжение сертификации возможны только в случае быстрого устранения несоответствий. До и во время экспертизы предприятие может получать бесплатную консультативную помощь.

На Западе система экологического маркирования продукции и услуг активно развивается и охватывает уже практически все группы товаров. Наиболее популярными представителями этой системы являются 2 маркировки непищевой продукции — северный («Северный лебедь») и европейский («Европейский цветок»). «Лебедь» и «Цветок» охватывают множество товарных групп, начиная с туалетной бумаги и матрасов и заканчивая отелями и компьютерами.

Все международные программы экомаркировки основаны на процедуре анализа жизненного цикла продукции (экомаркировка I типа). Это значит, что оценке подвергается не только сам продукт, но и сырье, из которого он был получен, его упаковка, рассматриваются способы его транспортировки к конечному потребителю и особенности утилизации. Только комплексный анализ продукта «от сырья до упаковки» может составить полную картину его воздействия на человека и окружающую среду. Основные принципы добровольной экологической сертификации по этой схеме заложены в международных стандартах серии ISO 14020 и ISO 14040.

Большинство программ экомаркировки I типа объединены в GEN — (Глобальную Сеть Экомаркировки), ассоциацию, созданную для усиления эффективности продвижения идей экологического маркирования в мире на межправительственном уровне ( Австралия, Бразилия, Китай, Хорватия, Япония, Россия, Украина, Великобритания, Германия и др).

Перспективы российского рынка экопродуктов. Угрозы и возможности.

На территории России отсутствует единое для всей страны понятие экологических продуктов.

Длящиеся в течение нескольких лет споры и прения относительно того, как определить экологические продукты дошли до того, что фактически перешли в область демагогии и полностью дистанцировались от потребительских предпочтений. На сегодняшний момент рынку предлагается не менее 10вариантов названий данной категории продукции: экологически чистый продукт, экологически безопасный, экологический, экологичный, натуральный, organic, eco, bio ит. Подобная ситуация может привести к тому, что потребитель перестанет выделять данную категорию среди общей массы продуктов питания. Одно из самых распространенных наименований— «экологически чистый продукт»— запрещено к употреблению в качестве маркировки продукции в соответствии с ГОСТом Р51074-2003. Таким образом, производитель вынужден маркировать продукцию в соответствии со своим видением рынка. Опрос производителей, проведенный агентством CVS Consulting, подтвердил это.

В России отсутствуют единые для всей территории критерии, отличающие экологические продукты от обычной продукции. Создание и развитие рынка экологических продуктов в России невозможно без разработки подробного перечня критериев, выделяющих экологический продукт на рынке. Данные критерии должны не только стать основой для работы производителей с поставщиками, дистрибуторами, предприятиями розничной торговли. Наличие единых критериев наравне с определением понятия экологических продуктов позволит спозиционировать их перед потребителем, обратить его внимание на основные потребительские качества продукции, разработать грамотную стратегию продвижения.

Отсутствует четкое понимание производителями и продавцами места экологических продуктов на рынке. По заявлениям ряда чиновников, в компетентности которых можно усомниться, в России «около 80% продукции пищевой отрасли являются экологически чистыми». Подобные высказывания не только безосновательны и непрофессиональны, но и тормозят развитие рынка, направляя многих производителей по ложному пути. Во-первых, экологичность продукции должна быть подтверждена соответствующими сертификатами, как и регионы, в которых эта продукция была выращена и переработана. К сожалению, на сегодняшний момент подобные сертификаты имеет весьма незначительное количество компаний. Во-вторых, экологическое производство в современных условиях не может быть массовым. Это в свою очередь должно ориентировать производителей нацеливать свою продукцию не на mass market, а на премиальный сегмент. Таким образом, целевым потребителем экологических продуктов являются жители крупных городов с достатком выше среднего, преимущественно имеющие высшее образование, успешные в карьере, стремящиеся к здоровому образу жизни, в том числе, к здоровому питанию. Экологические продукты не могут стоить с только же, сколько и обычные продукты питания.

В России на сегодняшний момент действуют несколько ассоциаций, фондов и других организаций, объединяющих производителей экологических продуктов.

Библиографический список

Некоторые из значков и надписей должны быть на товарах по закону, другие же — добровольное решение производителя о дополнительной сертификации или самостоятельные указания.

Для разных категорий товаров обязательные маркировки различаются, но практически на всех должны быть указаны точный вес, срок годности и условия хранения, а также знаки обязательной сертификации: например, Евразийское соответствие (Eurasian Conformity) — знак соответствия нормам Технического регламента Таможенного союза, или РСТ — знак сертификации по стандартам ГОСТ для российских товаров.

Маркировка «Евразийское соответствие»

К необязательным маркировкам относятся все виды добровольной сертификации (у каждой страны есть свои независимые организации, которые за нее отвечают), а также экологические и этические маркировки.

«Экологическая» статистика

Отчет № 2-ТП (отходы) относится к формам статистического наблюдения.

В общем случае этот отчет представляют организации и ИП, «осуществляющие деятельность в области обращения с отходами производства и потребления». Под данное определение подходит большинство компаний, оставляющих после себя какой-либо мусор.

Исключение сделано для тех, кто относится к субъектам малого и среднего предпринимательства. Они вправе не представлять форму № 2-ТП (отходы), если одновременно выполняются следующие условия:

• образуются только ТКО в количестве менее 0,1 тонны;
• заключен договор с региональным оператором;
• нет деятельности по обращению с отходами (обработки, утилизации, обезвреживания, размещения).

Форму № 2-ТП нужно сдать не позднее 1 февраля года, следующего за отчетным (за 2021 год — не позднее 1 февраля 2022 года).

Подготовить и сдать форму 2‑ТП и другую экологическую отчетность через оператора ЭДО

Должны ли арендаторы представлять форму № 2-ТП (отходы)

Возникают споры в отношении арендаторов, относящихся к малым и средним предприятиям, которые образуют ТКО менее 0,1 тонны и не ведут деятельность по обращению с отходами.

Если такой арендатор от своего имени заключил договор с региональным оператором, то все понятно — сдавать указанный отчет арендатор не должен.

Но часто встречается другая ситуация. По документам за вывоз мусора отвечает арендодатель, и именно он заключает договор с оператором. А арендатор просто передает отходы в собственность арендодателя. Должен ли арендатор сдавать форму № 2-ТП?

Существуют две противоположные точки зрения.

Согласно первой, сдавать отчет № 2-ТП необходимо, так как у арендатора нет прямого договора с оператором. Как следствие, не выполнено одно из условий, дающих право на освобождение от обязанностей по представлению данной формы.

Вторая точка зрения (которой придерживаемся и мы) заключается в следующем. Раз арендатор не является собственником отходов, то и отчитываться по форме № 2-ТП (отходы) ему не нужно. Тем более, что эту форму сдает собственник мусора — арендодатель (в случае, если он не является малым предприятием). Повторное представление отчета было бы бессмысленным.

Также см. : «Утверждена новая форма № 2‑ТП (отходы)».

Бесплатно заполнить и сдать новую форму 2‑ТП через интернет

Экологический сбор

В общем случае платить экологический сбор и сдавать отчетность должны компании и предприниматели, которые в отчетном году произвели либо импортировали товары, подлежащие обязательной утилизации после утраты потребительских свойств. Перечень таких товаров (в том числе упаковки) утвержден постановлением Правительства РФ от 31. 20 № 3721-р.

Возможны три варианта.

• Организация или ИП не производит и не импортирует товары и упаковку из указанного перечня. Тогда платить экосбор и отчитываться по нему не нужно.
• Организация или ИП является производителем или импортером товара из перечня. В этом случае необходимо рассчитывать сумму сбора и сдавать отчетность. Но платить экосбор надо не всегда, а только если не выполнены нормативы по утилизации, установленные на отчетный год.
• Организация или ИП производит или импортирует упаковку из перечня. Экосбор за упаковку товаров платят производители этих товаров, если реализуют ее конечному потребителю. Экосбор в отношении многооборотной тары платит ее производитель (подробнее см.: «Экологический сбор за 2019 год: как подготовить отчет и рассчитать сумму сбора»).

Сумма экологического сбора за отчетный год — это произведение трех величин: массы товара и (или) упаковки, соответствующего норматива утилизации и ставки сбора. Пример расчета приведен в статье «Экологический сбор: кто, сколько, когда и как должен заплатить за 2017 год».

Срок уплаты экосбора и отчетности

До 15 апреля года, следующего за отчетным. Эта дата включается в срок (письмо Минприроды от 04. 19 № 01-19-44/7874). Соответственно, крайний срок уплаты экосбора за 2021 год — 15 апреля 2022 года.

По экособору предусмотрено три вида отчетности.

Два из них — декларация о количестве выпущенных в обращение готовых товаров, подлежащих уитилизации и отчет о выполнении норматива утилизации — сдаются до 1 апреля года, следующего за отчетным (за 2021 год — до 1 апреля 2022 года включительно).

Третий — расчет суммы экологического сбора — до 15 апреля года, следующего за отчетным (за 2021 год — до 15 апреля 2022 года включительно).

Рассчитайте размер платы за НВОС по актуальным правилам

Бумага

Лесной попечительский совет (FSC) основан в 1993 году представителями нескольких десятков стран и экологических организаций, чтобы выработать общемировой стандарт отношения к лесным ресурсам и их сохранению. Сегодня знак сертификации FSC можно встретить по всему миру на самых разных продуктах — от книг, бумаги и картонной упаковки до мебели и других изделий из дерева. Помимо этого, FSC регулярно проводит крупные семинары для работников лесных хозяйств, рассказывая, как наиболее экологично и эффективно вести такой бизнес и как правильно восстанавливать леса.

Кофе, чай, какао, шоколад

Сертификация знаком UTZ Kapeh (в переводе с одного из языков майя «хороший кофе») началась в 2002 году как небольшая частная инициатива по поддержке ответственного подхода к выращиванию кофе. Сегодня, сменив название на UTZ, это превратилось в глобальную систему сертификации не только кофе, но также чая, какао, шоколада и фундука. Сертификация UTZ означает, что данный продукт выращен с соблюдением всех прав работников ферм, без использования детского труда, с минимальным применением химических удобрений, с бережным отношением к водным и природным ресурсам. Аналогичной маркировкой является и знак Rainforest Alliance — организации, которая не так давно объединилась с UTZ. Такую маркировку, например, можно встретить на упаковках Costa Coffee, которая принадлежит компании Coca-Cola.

Какие еще бывают маркировки

Есть экологические сертификаты, которые касаются оценки конкретных показателей определенных категорий продуктов. Их выдают независимые организации. Наиболее известные из них:

• FSC (Forest Stewardship Council, Лесной попечительский совет) — древесина и продукция из нее, в том числе бумага.
• MSC (Marine Stewardship Council, Морской попечительский совет) — рыба и морепродукты.
• Öko-Tex — одежда и текстиль.
• Fair trade (Справедливая торговля) — кофе, какао-бобы, шоколад, ремесленные и сельскохозяйственные продукты, часто — из развивающихся стран.

Понятие экологической маркировки. Изучение влияния поведения потребителей на производителей товаров (на примере Шведского общества защиты природы). Анализ видов экологических знаков. Изучение наличия экологических знаков на различных группах товаров.

Человек и природа тесно связаны между собой. Почти все, что нужно человеку, он берет от природы. Человек — дитя природы, часть ее. Он всегда будет действовать по ее законам. Но, создавая удобные для себя условия существования — города, заводы, железные и автомобильные дороги — человек одновременно ухудшает условия существования животных и растений, да и свои собственные. Мир находится на пороге экологической катастрофы. Залог здоровья человека — это чистая окружающая среда.

В Конституции Российской Федерации зафиксировано право гражданина на благоприятную окружающую среду. Но если мы сами не будем предпринимать никаких реальных действий для сохранения окружающей среды, сможем ли мы воспользоваться своим правом уже через несколько лет?

Но что можем сделать мы — простые люди для этого? Разве можем мы повлиять на производителей товаров и услуг, чтобы при производстве они приносили меньший вред окружающей среде? Оказывается, можем.

Мы ежедневно совершаем покупки в магазинах. Заботясь о своем здоровье, стараемся обращать внимание на состав продуктов. Но обращаем ли мы внимание на то, вредит ли производство данной продукции окружающей среде?

Обилие товаров ошеломляет красочным оформлением и многообразием. Мы можем способствовать улучшению среды обитания через выбор продукции, производство которой наносит минимальный ущерб окружающей среде, стимулируя производителя повышать уровень экологической безопасности своего производства.

Многие люди стремятся приобрести экологически чистые продукты. Но как их отличить из массы товаров на наших прилавках?

В связи с этим особый интерес на упаковке товаров представляет экологическая маркировка — специальная система знаков и обозначений, вызванная к жизни осознанием необходимости сохранения окружающей природной среды и достижения гармонии человека с природой посредством природоохранной деятельности.

Она является средством предоставления потребителям доступной информации, позволяющей сделать выбор в пользу качественного продукта, учитывая также наименьшее отрицательное воздействие на окружающую среду в процессе его производства.

Но незнание ее смысла и наличие текста на иностранном языке делают экологическую маркировку малоэффективной. Анкетирование части родителей и учащихся нашей школы показало, что подавляющее большинство покупателей не знакомы со смыслом и значением экологической маркировки товаров, не четко осознают смысл экологической безопасности продуктов. Хотя 68% опрошенных готовы покупать экологически безопасную продукцию, даже если она будет стоить немного дороже обычной. Таким образом, потребитель, имея явное стремление покупать здоровые, экологические продукты, не имеет возможности осуществить осознанный выбор, так как не разбирается в знаках экологической маркировки.

Проблема недостаточной информированности граждан об экологических знаках на упаковке товаров, их смысле является актуальной для российского общества.

Поэтому в своей работе мы решили обратить внимание на эту проблему. экологический маркировка потребитель

Проблема: недостаточная информированность потребителей о значении и смысле экологической маркировки товаров.

Цель исследования: привлечь внимание граждан к проблеме сохранения благоприятной окружающей среды через повышение информированности об экологических знаках на упаковке товара.

Подобрать и изучить информацию об экологических знаках, их классификации.

Провести анкетирование учащихся и их родителей.

Рассмотреть влияние поведения потребителей при выборе продукции на производителей товаров на примере Шведского Общества защиты природы.

Исследовать упаковку различных товаров на наличие экомаркировки.

Сравнить экологические знаки на упаковке товаров импортного и отечественного производства.

Сформулировать рекомендации потребителям.

Офрмить презентацию по теме.

Выпустить информационные буклеты об экологической маркировке и распространить их среди учащихся и их родителей.

Выступить на классных часах для родителей и учащихся нашей школы.

Тип проекта: индивидуальный, информационно-исследовательский, средней продолжительности.

Гипотеза: Выбор потребителей заставляет производителей менять производство в сторону уменьшения отрицательного воздействия на окружающую среду.

Глава 1. Теоретическая часть

1 Что такое экологическая маркировка

Изобилие товаров в сегодняшних магазинах и супермаркетах вынуждает производителей разрабатывать все новые и новые модели упаковок. Появление красочных и оригинальных упаковок направлено на то, чтобы обратить на себя внимание покупателя. Для того чтобы покупатель легко мог найти и узнать безопасную для здоровья и окружающей среды продукцию, была создана экологическая маркировка — рекламирование товаров, производство которых не наносит ущерба окружающей среде. Знак используется на упаковке для того, чтобы потребителю было проще ориентироваться, и, взглянув на упаковку или сопровождающую бумагу, уже понимал, что он приобретает товар или услугу, цикл производства, потребления и утилизации которых наносит минимально возможный вред окружающей среде. Вместе с этим товар не представляет угрозы для здоровья самого человека.

Какой бы ни была новейшая разработка, на любом продукте всегда будут изображены знаки, несущие потребителю различную информацию о товаре. Отечественные и международные, понятные и не очень, они тоже имеют свою классификацию, законодательную базу применения и историю. Первый и старейший в мире экологический знак — «Голубой ангел». Он был создан в 1977 году по инициативе федерального министерства внутренних дел Германии. К настоящему времени им отмечены 4000 наименований продукции, начиная от компьютеров и заканчивая мебелью, несмотря на довольно высокие требования, учитывающие все этапы производства.

Успешным опытом Германии воспользовались многие страны для разработки собственных программ экологической маркировки и сертификации.

Сейчас в развитом мире существует большое количество экологических знаков.

Экологические знаки как символика должны быть просты и понятны. Иногда экологические знаки создаются в какой-то отдельно взятой стране, но чаще всего они все же общепонятны, и экологические организации, разработавшие экологические знаки, так же дополнительно тратят средства на то, чтобы их узнавали в разных странах. Экомаркировку могут получить очень многие товары и услуги. Главное требование — стремление к снижению нагрузки на окружающую среду и качественный продукт или услуга. Экомаркировкой отмечают:

2 Влияние поведения потребителей на производителей товаров (на примере Шведского общества защиты природы)

В 1987 году в Швеции отмечалось широкое распространение болезней и различных нарушений среди рыбы и морских котиков. Отмечался очень высокий уровень загрязнения хлором, что губило жизнь в шведских озерах и реках из-за того, что огромное количество хлоринов было использовано для отбеливания бумаги. Шведское общество охраны природы и другие экологические организации долго боролись за то, чтобы остановить это загрязнение через законодательство.

Потом они решили дать потребителям, относящимся осторожно к окружающей среде, шанс использовать бумагу, не отбеленную хлором, и вместе со Шведской Федерацией окружающей среды просто установили ограничения для того, как много хлора должно быть выброшено при производстве. Та бумага, которая отвечала этим требованиям, была помещена в список. Этот список был отправлен затем местным властям, различным консульствам и тем, кто использовал много бумаги.

Сначала производители настаивали на том, что они не смогут продать неотбеленную бумагу, потому что она была слишком серой и непривлекательной. Но когда все больше учреждений начали использовать список для закупки бумаги, производители поняли, что потребители на самом деле хотят бумагу, отбеленную без помощи хлора, и они перестроили свои заводы так, чтобы уменьшить выброс хлора. Между 1990 и 1993 выброс хлора от бумажной промышленности уменьшился вдвое. Это был важный успех и первый знак силы потребителей и тех процессов, начало которым может положить экологическая маркировка.

Работа с продуктами, не наносящими вреда окружающей среде, развивалась быстро. Все больше заводов перестраивали производство, чтобы наносить меньший вред окружающей среде, и многие стали искать знак, который они могли бы поместить на свою продукцию.

3 Виды экологических знаков

Сейчас в мире существуют около 30 различных экологических знаков. Они подразделяются на три группы.

Знаки, говорящие об экологической чистоте товаров, а также о безопасности их для окружающей среды, информируют приобретателей о безопасности продукции в целом или ее составных частей для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды.

Вот некоторые из наиболее известных знаков в этой группе:

«Северный лебедь» (Финляндия, Швеция, Дания, Норвегия)
«Цветок ЕС» (Страны Евросоюза)
«Голубой ангел» (Германия)
«Экознак» (Япония)
Знак соответствия основным требованиям Евросоюза

«Зеленый знак» (США)
«Экологический выбор» (Канада)
Знак соответствия Системы обязательной сертификации по экологическим требованиям (Россия)
Экологические знаки, ставящиеся на упаковку товаров в России

Знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации самого товара и его упаковки, информируют о незагрязнении окружающей среды. Примером этого вида знаков может быть экологический знак «Зеленая точка», разработанный в Германии;

он информирует о том, что товар и его упаковка предназначены для сбора или вторичной переработки, а компания-изготовитель или компания-продавец имеют право собственности на эту упаковку, т. упаковка или сам товар возвращаются обратно изготовителю или продавцу. За пределами Германии знак ставится на продукцию компаниями, которые оказывают финансовую помощь программе переработки отходов «Есо Emballage» и включены в ее систему утилизации.

Знак, означающий замкнутый цикл: создание — применение -утилизация. Ставится на упаковку или товар из полимерных материалов и информирует о том, что упаковка или товар пригодны для вторичной переработки. К сожалению, в России маркировка с помощью этого знака бесконтрольна, поэтому так же, как «Зеленая точка», в большинстве случаев не имеет смысла.

Экологический знак этого вида означает, что изделие или его упаковка изготовлены из переработанного материала или пригодны для переработки. В России нет программ утилизации отходов, поэтому в нашей стране данный знак не имеет силы, а компании, ставящие его на упаковку их товаров, вводят потребителей в заблуждение относительно экологической чистоты товара.

На упаковку или товар из полимерных материалов ставят знак, информирующий о том, что упаковка или товар пригодны для вторичной переработки. При этом в сам знак или рядом с ним ставят либо цифры 1 -7, либо буквы — код вещества, из которого произведены товар или его упаковка. На пластиковую посуду ставят знак, информирующий о пригодности пластикового изделия для контакта с пищевыми продуктами.

Знаки, предупреждающие о том, что продукция может нанести вред окружающей среде.

На упаковке многих товаров встречаются и другие экологические знаки:

Если товар или упаковка утилизируются по определенным правилам, то ставится знак, информирующий об этом потребителей (в основном на батарейки и аккумуляторы). Товар, имеющий такую маркировку, должен быть сдан в специальный пункт. В Европе таких пунктов огромное количество, так как там есть специальные заводы, перерабатывающие батарейки и аккумуляторы. В России таких заводов нет, соответственно найти пункты по приему батареек практически невозможно.

Знак — призыв не загрязнять природу. При этом в разных странах около этого знака могут быть различные надписи — от «Берегите труд уборщиц» до «Выкидывать в мусорное ведро», но смысл этих надписей одинаков.

На бытовой технике часто можно увидеть подобные маркировки.

Этот знак используется на компьютерах для того, чтобы показать, что они выполнены со строжайшими требованиями по отношению к условиям работы и влиянию на внешнюю среду и что они потребляют минимум электроэнергии. Знак «Свободно от хлора» (Россия).

К комплексным символам можно отнести разработанный Гринпис России и утвержденный в 1998г. Госстандартом РФ знак «Свободно от хлора», означающий, что хлор и его соединения не содержатся в составе конечной продукции и не использовались ни на одном из этапов ее производства.

В России существует обязательное государственное сертифицирование и контроль за качеством выпускаемой продукции с помощью государственных организаций. Помимо Госстандарта в нашей стране обязательна проверка любого продовольственного товара экспертами санитарного надзора. Результат такой экспертизы — гигиенический сертификат.

“Листок жизни” — первая российская экомаркировка была разработана Санкт-Петербургским экологическим союзом в 2001 году. «Листок Жизни» может получить любая, как пищевая, так и непищевая потребительская продукция, успешно прошедшая сертификацию. «Листок жизни» подтверждает экологичность продукта и экологическую безопасность всех этапов его производства. Эта маркировка признана международным сообществом соответствующей мировой практике добровольной экологической сертификации.

Московская система добровольной сертификации «Экологичные продукты». Экологичный продукт — это продукт животного или растительного происхождения, произведенный из натурального продовольственного сырья, выращенного с соблюдением всех установленных санитарных и ветеринарных норм и правил, а также вода питьевая, расфасованная в емкости, отвечающие (соответствующие) по показателям безопасности уровням, установленным к продуктам для питания детей раннего возраста.

1 Изучение наличия экологических знаков на различных группах товаров

Цель: выявить и изучить экологические знаки на упаковке товаров.

Ход работы.

№
Категория товаров
Знаки, говорящие об экологической чистоте товаров
Знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации самого товара и его упаковки
Знаки, призывающие к охране окружающей среды

1
Продукты питания (соки, каши, воды и др. ) Фото 1,2,3,4,5,6

2
Пластмассовые изделия. Фото 10

3
Косметические средства. Фото 17

4
Товары бытовой химии. Фото 11,12

5
Игрушки. Фото 9,14,16

6
Компьютерные мониторы

В результате проделанной работы, мы пришли к выводу, что население нашего города проявляет интерес к сохранению и поддержанию экологической безопасности. Но недостаток знаний приводит к недооценке экологических знаков на товарах.

Повышение информированности граждан делает возможным повышение спроса на экомаркированную продукцию. Благодаря информации, которую несет экомаркировка, покупатель может способствовать улучшению среды обитания через выбор продукции, которая не будет нести вреда ни его здоровью, ни окружающей среде.

Поведение потребителя может стимулировать производителя внедрять новые технологии, повышающие уровень экологической безопасности производства.

В результате исследования мы сделали вывод, что пока на нашем рынке присутствует очень мало продукции с подобными знаками, хотя и российские, и зарубежные экознаки можно встретить на упаковках продукции в магазинах Сургута. Их не так много, но есть смысл поискать и приглядеться.

Необходимо также прививать людям экологические знания, любовь к природе, воспитывать чувство высокой ответственности за сохранение и приумножение природных богатств, бережливое их использование, чтобы каждый человек мог ощутить свою причастность к делу защиты окружающей среды. Чтобы люди поняли, что забота о состоянии окружающей среды — это дело каждого. Маленькое дело лучше большого безделья.

Мы рекомендуем гражданам обращать внимание на экологические знаки на упаковке товаров, быть более ответственными и выбирать продукцию, производство которой наносит минимальный ущерб окружающей среде. Не только знать, но и делать!

Работа наша на этом не закончена. Планируется дальнейшее исследование по этой теме.

В ходе реализации проекта мы планируем привлечь внимание учащихся и их родителей к проблеме выбора экологически чистого товара. Для этого был проведен классный час, где по результатам анкетирования стало понятно, что не все знали об экологических знаках, невнимательно смотрели на упаковку.

Деловой экологический журнал №3/2003, С. 45-50.

www. city. davis. us/city/pworks/gguide/plastic. htm

www. ecoproduct. priroda

Размещено на Allbest

Экомаркировка

Нанесение графических символов или текста, которые подтверждают, что товар соответствует нормам безопасного потребления – это экомаркировка. Получить право наносить такие знаки может только производитель прошедший экспертные исследования на экологическую чистоту, не представляющие опасности для здоровья продукции.

Проверку проводят эксперты. Европейские страны проходят экспертизу в Шведском обществе охраны природы (SSNC). Чтобы маркировка имела юридическую силу и была гарантом безопасности товара, ее подтверждают сертификатом.

Виды экомаркировки

Есть 3 вида маркировочных символов, которые доносят до потребителя информативные сведения разного характера:

• I вид– экологически чистые продукты на всех этапах. Эти знаки присваивают продукции высшего уровня;
• II вид представляет информацию об определенных свойствах продукта (например, не содержат ГМО);
• III тип – сведения об опасности, которые проявляются при нарушениях правил использования, неправильной утилизации, не соблюдении требований перевозок.

Знак, означающий чистая экология I и III вида, присуждают после проведенной экспертизы. Решение поставить символ II типа производитель принимает внутри компании. Значки этой группы декларируют экологическую чистоту. Примером служит “Зеленая точка”, который относится ко II группе.

Символические отметки III вида предупреждают о рисках при использовании продукции и мерах предосторожности.

Больше полумиллиона товаров отмечены старейшим экологическим знаком “Голубого ангела”, созданным германскими экологами. Маркировка означает:

• Продукт не содержит растворитель.
• Не имеет постороннего запаха.
• Содержание консервантов находится на безопасном уровне.
• Проведены испытания на чистоту.
• Товар произведен из возобновляемых ресурсов.
• Безопасен для природы и человека.

Каждый продукт, получивший этот значок, произведен по европейским стандартам. Круглый знак голубого цвета с силуэтом ангела внутри круга.

Знак, обозначающий “Зеленую печать”, принадлежит Европейскому сообществу. Изображение земного шара с опоясывающей надписью “GREEN SEAL” означает экологически чистый, безопасный продукт.

Белым квадратом с бокалом и вилкой маркируют нетоксичный товар, который может использоваться для пищевых продуктов. Например, на упаковках с одноразовой посудой ставится символ “Бокал-вилка”.

Обязательная и добровольная сертификация

На территории РФ обязательной является лишь сертификация автомобилей и двигателей внутреннего сгорания по экологическим стандартам – на данный момент авто должны соответствовать стандарту «Евро 5».

В некотором смысле к обязательной эко-сертификации можно отнести и получение озонового заключения – оно требуется на продукцию, которая может нанести вред озоновому слою земли – к примеру, холодильники, кондиционеры, а также аэрозоли, различное оборудование, для работы которого применяют хладогенты.

Остальные виды продукции в России не подлежат экологической сертификации, однако предприниматели могут воспользоваться таким инструментом на добровольных основах. Существует несколько основных сертификационных систем, в рамках которых можно оформить эко-сертификат.

Товары и объекты для эко-сертификации

Объектами сертификационного процесса могут выступать:

• Товары – продукты питания, одежда и обувь, косметика, строительные материалы, технические устройства (на них реально получить документы «ЭКО», «Без ГМО», «БИО» в системе «Эконорма»);
• Система экоменеджмента ИСО 14001 – ее необходимо предварительно внедрить на предприятии, затем будет проведена экспертная проверка (оформляется сертификат в системе «Промтехсертификация»);
• Работы и услуги.

Практически на любые объекты можно получить российские или иностранные сертификаты. Какую систему выбрать, зависит от целей и задачей компании. Если фирма планирует выход на иностранный рынок, то стоит задуматься о международном сертификате и внедрении системы ISO 14001. Если же планов по расширению деятельности за пределы России нет, то и смысла в оформлении дорогостоящих иностранных разрешений не так много: отечественные аналоги (в том числе, и ГОСТ Р ИСО 14001-2016) ничуть не хуже справляются со своими задачами, формируя экологическую репутацию и предоставляя весь комплекс преимуществ.

А еще — об экологической и этической ответственности

Самая разнообразная категория маркировок — экологические. Такие знаки свидетельствуют о том, что производитель делает всё возможное, чтобы не навредить окружающей среде при производстве продукта: это может быть использование возобновляемых ресурсов, отказ от химикатов и ГМО, бережное отношение к природе при добыче сырья и многое другое. Экомаркировки могут охватывать весь жизненный цикл продукта от добычи сырья до утилизации его самого и упаковки, а могут относиться только к одному аспекту (например, знак Морского попечительского совета на рыбных продуктах говорит о том, что вылов рыбы не нанес критического ущерба природной популяции). В идеале маркировку должна выдавать независимая организация, а критерии оценки должны быть четко прописаны — именно так действует единственная на сегодня российская экомаркировка «Листок жизни».

Маркировка MSC (Marine Stewardship Council / Морской попечительский совет)

Маркировка FSC (Forest Stewardship Council ® / Лесной попечительский совет)

Маркировка GOTS (Global Organic Textile Standard / Глобальный стандарт органического текстиля) на одежде и текстиле гарантирует, что продукция изготовлена из натуральных волокон, выращенных методами органического земледелия, без применения токсичных пестицидов и удобрений

Маркировка Rainforest Alliance (RFA) означает, что при производстве товара не были нарушены тропические экосистемы и продукт произвели на ферме или в лесном хозяйстве

Маркировку Agriculture Biologique (AB) можно встретить рядом с EU Organic — она дополняет соответствие продукта органическим стандартам

Другие значки рассказывают об этической ответственности — например, справедливой оплате труда рабочих, о том, что продукт не тестировался на животных, подходит веганам или соответствует религиозным предписаниям. За такими маркировками по-хорошему тоже должна стоять независимая оценка, иначе знак будет всего лишь самодекларацией.

Маркировка «Прыгающий кролик», или Cruelty free (англ. — «без жестокости»)

Vegan — торговый знак Сообщества веганов