Корейские ученые создали наклейку, которая помогает выявить испортившиеся продукты

Порой обозначение срока годности на упаковке не всегда говорит о том пригоден продукт в употребление или нет.

Ученые из Корейского института науки и технологий создали наклейку, выявляющую испортившиеся в магазине продукты. Ее наносят на упаковку тех продуктов, которые чувствительны к температуре( мясо, рыба, овощи и фрукты). Наклейка, помимо прочего, отслеживает подвергались ли продукты разморозке и вторичной заморозке.

Стикер создан из специальной пленки, состоящей из нановолокон, которые накладываются друг на друга. Если температура окружающей среды не повышалась, то наклейка остается непрозрачной. При понижении температуры на 10 градусов на стикере начинает проступать текст. В том случае, если продукт поместят в условия правильной температуры, этикетка уже не вернется в исходное положение.

Ученые пояснили, что знак нарушения условий хранения может проступить как через полчаса, так и через день.

Кстати, стоимость одной «умной» этикетки оценили в один цент.

Источник