Маркировка товаров и как ее читать. Инфографика

Как правильно ухаживать за одеждой, постельным бельем и другими изделиями из ткани, что означают символы стирки, сушки, чистки одежды? Бонус: как воспринимают эти символы обычные люди.

Чтобы вещь прослужила как можно дольше, надо за ней правильно ухаживать. Как именно, лучше всего подскажут символы по уходу за одеждой, размещенные на специальном ярлыке (ленточке) практически на любой вещи. Они могут быть вытканы, вышиты или напечатаны. Эти знаки дублируются на бумажной этикетке. Важно все: температура стирки, тип стирки, способ сушки и другие показатели. При покупке новой одежды изучите их и старайтесь следовать этим микроинструкциям.

Символы по уходу за одеждой регламентируются международным стандартом ГОСТ ISO 3758-2014 (это адаптация международного ISO 3758:2012).

Сегодня покупателю о любом продукте хочется получить как можно больше информации, вот только этикетка не резиновая. Вместить в нее все необходимое и набранное читаемым шрифтом – сложно, а увеличивать размер не всегда целесообразно. И дело не только в стоимости услуг типографии, но и в размере упаковки. Вот и получается, что на некоторых этикетках понять что-то кроме названия без лупы невозможно.

Данные на этикетках некоторых товаров трудно прочитать, однако сегодня эта информация востребована больше, чем десять-двадцать лет назад. Один покупатель внимательно высматривает аллергичные ингредиенты, другой – калорийность, третьего интересует состав и срок хранения. Люди стали грамотно подходить к выбору продуктов питания, и это радует. Расстраивает же невозможность уместить все важное о товаре на одном клочке бумаги.

Экомаркировка помогает выбирать товары, безопасные не только для потребителя, но и для природы. Для того, чтобы научиться делать такой выбор, нужно сначала научиться грамотно читать экомаркировку

Об эксперте: Юлия Грачева, кандидат биологических наук, директор Экологического союза, член совета директоров Всемирной ассоциации экомаркировки (GEN), руководитель центрального органа системы экологической сертификации «Листок жизни».

В России позиционирование товара как экологичного является добровольным, а сам термин «экологичный товар» законодательно не закреплен. Это приводит к тому, что производители и потребители могут вкладывать в это понятие свой смысл. Однако в мировой практике существуют надежные ориентиры, которые помогают определить по-настоящему экологичный продукт. Это экомаркировки.

Необоснованные экозаявления

На упаковках товаров наряду с подтвержденными сертификатами маркировками, встречаются и ложные экозаявления — гринвошинг (буквально — «зеленое отмывание»).

«Зеленое» позиционирование товаров без достаточных на то оснований используют недобросовестные компании в погоне за прибылью. По данным аналитических исследований, на экологические свойства продуктов обращают внимание 60-70% покупателей. Более того, люди готовы платить больше за такие продукты. Конечно, компании заинтересованы в использовании приставки «эко» на этикетке своего товара с целью повышения продаж.

• Скрытый компромисс. В этом случае бренд выделяет одно или несколько экопреимуществ и заявляет об этом. При этом по другим критериям продукт может быть неэкологичен, но об этом умалчивается.
• Ложные ярлыки. Производитель использует знаки внешне похожие на настоящие экомаркировки.
• Отсутствие доказательств. В этом случае заявленная экологичность не подкреплена доказательствами.
• Неопределенность. Производители используют абстрактные термины, например, «фермерский продукт», «зеленый» или «экологически дружественный».

Тогда как одни компании действительно становятся экологичными, получают этому подтверждение в виде экосертификата и предоставляют своим покупателям прозрачную, честную информацию, другие просто используют «эко» как маркетинговый прием.

Введенный в заблуждение покупатель безосновательно переплачивает за неэкологичный товар и поддерживает спекулянта, а не экологически ответственного производителя.

В итоге место экологически ответственного бизнеса занимают предприятия, которые продолжают загрязнять воздух, водоемы, используют опасные для здоровья компоненты в составе своей продукции, и не предпринимают усилий, чтобы сократить свое ресурсопотребление и решить проблему отходов производства. Таким образом, распространение гринвошинга существенно тормозит развитие устойчивого производства и потребления.

Примерное время чтения: 3 минуты

Система маркировки и прослеживания товаров в России призвана бороться с контрафактной продукцией, объемы которой в нашей стране в разных отраслях достигают 20-50%. В 2016 году была введена разработанная Федеральной налоговой службой (ФНС) РФ система обязательной маркировки меховых изделий, до 80% которых на тот момент нелегально продавалось на «сером» рынке. По данным Пушно-мехового союза, эксперимент по маркировке меховых изделий позволил вывести из тени около 50% товара.

В 2017 году ФНС была назначена разработчиком и оператором системы федеральной государственной информационной системы мониторинга движения лекарственных препаратов от производителя до конечного потребителя с использованием маркировки (ФГИС МДЛП). В 2018 году информационное сопровождение системы МДЛП было передано оператору системы «Честный знак».

«Честный знак» — это национальная система цифровой маркировки и прослеживаемости товаров. Ее единым оператором выступает Центр развития перспективных технологий, созданный для реализации глобальных проектов в цифровой экономике. Система «Честный знак» подразумевает идентификацию каждой единицы маркируемого товара путем присвоения ей уникальных цифровых кодов, защищенных криптографией. Благодаря этому государство, бизнес и потребитель могут контролировать путь любого товара от производителя до конечного покупателя, что помогает бороться с незаконным оборотом.

Процесс маркировки начинается с того, что участник оборота товара регистрируется в Государственной системе мониторинга товаров (ГИС МТ). Производитель или импортер заказывает цифровой код у Центра развития перспективных технологий и наносит на каждую упаковку своего товара. Уникальный цифровой код Data Matrix позволяет проследить весь путь товара на каждом этапе логистической цепи. При продаже маркированной продукции код сканируется на кассе, и в системе отображается выбытие товара из оборота. Потребитель, используя мобильное приложение «Честный знак», может отсканировать код Data Matrix и проверить легальность товара.

В России, помимо шуб и лекарственных препаратов, обязательной маркировке подлежат табачная продукция, обувь, духи и туалетная вода, фотоаппараты и лампы-вспышки, шины и покрышки, некоторые товары легкой промышленности. Запущена поэтапная маркировка молочной продукции. Помимо этого, в эксперименте по маркировке находятся кресла-коляски и питьевая вода. Планируется, что к 2024 году система цифровой маркировки охватит практически все товары.

Смотрите в инфографике АиФ.ru, как работает маркировка, как потребителю узнать, легальный ли товар он купил, и что делать, если проверка выявит контрафакт.

Нажмите для увеличения

С вводом обязательной маркировки товаров на производителей возлагается важная задача — именно они получают и наносят коды маркировки на продукцию. Как это делать и что изменится в бизнес-процессах на производстве, рассказываем в нашей статье.

Нет времени разбираться? Поможем!

• На каждую выпускаемую единицу товара необходимо заказывать коды маркировки из системы «Честный знак».
• Заказанные коды нужно распечатывать на принтере этикеток, а затем наклеивать их на каждый товар, ярлык или упаковку.
• До отгрузки покупателю передавать в Честный знак сведения о вводе продукции в оборот.
• Чтобы не сканировать каждый код в отдельности, возможно создание упаковок с указанием кодов вложенных в нее товаров.

Нанесенный на каждую единицу товара цифровой код будет сканироваться всеми участниками торговой цепи. Информация о передвижении продукции будет передаваться в Честный знак.

В соответствии с Законом о торговле ФЗ-381 от 28.12.09 именно производители обязаны наносить коды маркировки на товары:

• Табачной продукции — с 1 июля 2019
• Обувной продукции — с 1 июля 2020
• Фотокамер и вспышек — с 1 октября 2020
• Духов и туалетной воды — с 1 октября 2020
• Шин и покрышек — с 1 ноября 2020
• Одежды и текстиля — с 1 января 2021

Должностные лица могут получить штраф до 10 000 рублей. А вот юрлицам за аналогичное нарушение могут выписать штраф до 100 000 рублей. Товар при этом конфискуют.

На каждую единицу товара наносят специальный код — Data Matrix, его формат определяет ЦРПТ.

Код маркировки состоит из 90 символов и включает 4 группы данных:

• код товара,
• индивидуальный серийный номер,
• ключ проверки, код проверки.

Коды производитель получает в цифровом виде. Затем наносит метку на товар тем способом, который возможен для его типа продукции. Например, производители одежды и текстиля могут наносить код на потребительскую упаковку, этикетку или ярлык, производители шин — на боковину или протектор, а производители духов — на стекло или коробку.

Код может наноситься сразу на изделие, например на шины. Или в виде этикетки наклеиваться на его упаковку или бирку.

Один код маркировки стоит 50 копеек (без учета НДС).

• Научиться маркировать продукцию: подключиться к маркировке, приобрести оборудование для печати этикеток.
• Научиться отгружать маркированные товары: подключить ЭДО для отправки документов.

Для регистрации нужна усиленная квалифицированная электронная подпись на носителе Рутокен.

Получить электронную подпись

Это необходимо, чтобы получать коды товара (GTIN) на каждую модель. Без GTIN нельзя заказать код маркировки.

• СКЗИ, если ключ на носителе Рутокен;
• Личный и корневые сертификаты;
• КриптоПро Browser plug-in.
• Перейдите по ссылке и нажмите «Проверить». Если все настроили верно, нажмите «Продолжить».
• Перейдите по ссылке из письма и укажите:что вы являетесь производителем товаров,оператора ЭДО и ID участника ЭДО,группы товаров, с которыми работаете,что вы являетесь членом ассоциации «GS1 РУС» и идентификаторы GSP и GLN.
• что вы являетесь производителем товаров,
• оператора ЭДО и ID участника ЭДО,
• группы товаров, с которыми работаете,
• что вы являетесь членом ассоциации «GS1 РУС» и идентификаторы GSP и GLN.
• Заполните профиль, ознакомьтесь с договорами и подпишите согласие.

Это нужно будет сделать один раз, чтобы настроить связь между Честным знаком и СБИС. Проделайте все по инструкции и скопируйте реквизиты СУЗ: OMS ID и токен авторизации. Их нужно будет указать в настройках СБИС.

Производитель заказывает коды маркировки на выпускаемые товары в нужном количестве и печатает этикетки. Наклеивает этикетки на товары и отчитывается в Честный знак о вводе в оборот. Если нужно, создает коды транспортных упаковок и печатает этикетки для них, формирует агрегаты и отчитывается в Честный знак о кодах внутри упаковок.

Подключить ЭДО для отправки электронных УПД с кодами розничным продавцам.

Для отгрузки необходимо сформировать электронный УПД и указать в нем коды маркировки с отгружаемых товаров. Подписать его электронной подписью и отправить контрагенту через оператора ЭДО. Оператор сам отправит УПД в Честный знак после подписания получателем, а коды внутри документа будут переведены в собственность покупателя.

СБИС проверит УПД на наличие ошибок перед отправкой и при получении, предупредит и поможет исправить.

• Как долго коды маркировки хранятся в системе?Заказанные коды маркировки хранятся в СУЗ 60 рабочих дней. Распечатайте их и наклейте на товар, коды будут числиться в ГИС МТ как нанесенные. Если вы это не сделаете, ГИС МТ их аннулирует.
• Что такое ввод товаров в оборот?Это постановка обувных товаров на баланс производителя. Осуществляется после получения кода маркировки в Честном знаке и наклейки кодов на упаковку.
• Зачем нужна маркировка?Маркировка нужна, чтобы государство могло отслеживать полный цикл движения товаров от производителя или импортера до покупателя. Предполагается, что так c рынка уйдет контрафактная продукция, перестанут существовать производители, укрывающие доходы, а покупатель будет получать только качественные товары.
• Куда наносить коды маркировки на товаре?
• Сколько времени занимает получение кодов в системе маркировки?Время генерации кодов маркировки в ГИС МТ зависит от количества заказанных кодов маркировки и общей загруженности системы в момент оформления заказа. В основном – от нескольких секунд до 4 часов.
• Какой срок ввода кодов маркировки в оборот?Сведения о введении товара в оборот должны быть поданы до даты предложения данного товара с КМ к реализации (продаже).
• Как происходит оплата за коды маркировки?Для оплаты кодов маркировки участнику оборота товара необходимо подписать договоры с Оператором в ГИС МТ и пополнить лицевой счет.При получении (печати) сгенерированных кодов из Станции управления заказами деньги списываются со счета (50 копеек без учета НДС за один код маркировки).
• Как происходит заказ кодов маркировки?Заказ кодов маркировки импортером или производителем делается путем передачи в систему маркировки информации о планируемых к заказу кодах товара (кодах GTIN в системе GS1), количестве таких позиций и их серийных номерах, которые предоставляются в систему участниками оборота или генерируются автоматически. Система дополняет полученную информацию кодом криптозащиты и возвращает полный сформированный код маркировки в личный кабинет участника оборота либо в учетную систему участника оборота в формате CSV или PDF. Каждый код маркировки уникален для каждой единицы товара.
• Ограничен ли срок жизни кода маркировки?Если код маркировки не преобразован в средство идентификации участником системы из заказа в личном кабинете, то срок хранения такого кода в Станции управления заказами составит 90 дней, после чего он автоматически аннулируется. Оплата такого кода не производится.В случае, если участник оборота преобразовал код маркировки в средство идентификации, его срок действия не ограничен. Участник оборота вправе нанести средство идентификации на товар в любое время, при этом хранение кода маркировки в учетной системе или АСУТП участником возможно только в процессе производственного цикла.
• Какое максимальное количество кодов я могу заказать за один раз?В одном заказе может содержаться не более 10 GTIN по 150 000 КМ для каждого GTIN. Одновременно не может быть более 100 активных заказов.

С 2019 года в России введена обязательная маркировка товаров. Процесс идет вперед, набирая обороты, и в 2020 году к нему присоединились очередные группы товаров. К 2024 году единая национальная система маркировки охватит все отрасли промышленности — от сигарет и лекарств до одежды и детского питания.

Рассказываем, как работает маркировка, зачем она нужна и что нужно для подготовки.

В декабре 2017 года правительство объявило о создании Единой системы сплошной маркировки и прослеживаемости товаров. Государство планирует полностью внедрить маркировку к 2024 году.

Процесс регулируют сразу несколько законов:

Федеральный закон от 25.12.2018 N 488-ФЗ внес изменения в 381-ФЗ о торговле и 54-ФЗ о кассах:

• вводит понятия — «товары, подлежащие обязательной маркировке», «средства идентификации», «код маркировки», «участники оборота товаров, подлежащих обязательной маркировке»;
• определяет государственную информационную систему мониторинга за оборотом маркированной продукции, порядок доступа к ней, обязанности участников оборота;
• устанавливает, что ОФД передает данные в систему маркировки.

Распоряжение от 28.04.2018 №791-р утвердило:

• идентификацию каждого товара уникальными кодами,
• создание единой информационной системы, в которой будут храниться данные, передаваемые всеми участниками оборота,
• создание Единого каталога товаров.

Специалисты Роспотребнадзора, Честного знака и компании «Тензор», расскажут как работать с маркировкой в полном соответствии с законом.

Маркировка нужна, чтобы государство могло отслеживать полный цикл движения товаров от производителя или импортера до покупателя. Предполагается, что так c рынка уйдет контрафактная продукция, перестанут существовать производители, укрывающие доходы, а покупатель будет получать только качественные товары.

1. Производитель получает коды в системе маркировки и наносит их на упаковку или ярлык каждого товара.

2. При отгрузке производитель отправляет дистрибьютору по ЭДО универсальный передаточный документ (УПД) со списком всех кодов.

3. Дистрибьютор при приемке сверяет коды, указанные в документе, и на товарах, утверждает УПД и передает данные в систему маркировки через оператора ЭДО.

4. Оформление отгрузки дистрибьютором и приемка в рознице проходят аналогично.

5. При продаже кассир сканирует код маркировки с товара, оператор фискальных данных добавляет его в чек и отправляет в систему маркировки. Код выбывает из оборота.

6. В итоге контролирующие органы в любой момент могут установить, где находится определенная товарная единица, а покупатель, считав код через мобильное приложение, быстро удостоверится в легальности покупки.

За нарушение правил работы с маркировкой в 2022 году предусмотрена административная и уголовная ответственность. После введения обязательной маркировки Роспотребнадзор будет штрафовать нарушителей и конфисковать нелегальный товар. Полный перечень штрафов — на сайте Честного знака.

Правительство определило оператором системы маркировки товаров — Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ). На основе государственно-частного партнерства центр создает Единую национальную систему цифровой маркировки и прослеживания товаров — «Честный знак».

ЦРПТ генерирует коды, обеспечивает их защиту, разрабатывает и эксплуатирует платформу системы, ведет список всех участников оборота. А также работает над созданием единого каталога товаров и разрабатывает цифровую платформу для беспрепятственного обмена товарами со странами Евразийского союза.

Национальный каталог товаров – это часть системы «Честный знак». Его задача собрать полную базу товаров, представленных на российском рынке, и защитить потребителей от фальсификата. Каталог открыт, бесплатен и доступен для всех участников оборота.

Из-за отсутствия единства в описаниях товаров, один и тот же продукт в магазинах может называться по-разному, покупателям непонятно – это подделка или просто неверное описание. А с помощью единого каталога у каждого товара появится свой унифицированный профайл с сопроводительными документами, что исключит появление «двойников». Национальный каталог товаров также будет работать с классификаторами ТН ВЭД, ОКПД 2, ОКВЭД 2 и КТРУ, системой GS1.

Его создание и ведение закреплено в базовых принципах функционирования системы маркировки — Распоряжение Правительства РФ № 791-р от 28 апреля 2018 года. Сейчас в нем уже десятки тысяч наименований товаров, и их число день ото дня растет.

Каждый товар маркируют уникальным двумерным Data Matrix кодом, его наносят на упаковку, ярлык или прямо на товар. Код выдается ЦРПТ, и он содержит информацию о продукции в базе данных системы маркировки.

Data Matrix код состоит из двух частей:

• код идентификации: это позиция товара в системе и национальном каталоге товаров;
• код проверки (крипто-хвост): генерируется оператором.

Код получает и наносит на товар производитель или импортер. Они не бесплатные – их стоимость 50 копеек за 1 шт. Исключение — коды для маркировки жизненно необходимых лекарственных препаратов стоимостью до 20 рублей и предназначенные для медицинского применения.

По коду через мобильное приложение «Честный знак» можно получить всю информацию о товаре: место, дата и время производства, срок годности, процесс перехода товара от собственника к собственнику, дата и место продажи. Такой код нельзя подделать, так как в него вложены сложные криптографические технологии.

Для регистрации нужна усиленная квалифицированная электронная подпись на носителе Рутокен.

Установите необходимое ПО:

• операционная система Windows 7 / Mac OS X 10.8 или новее
• браузер Google Chrome, Mozilla Firefox, Opera, Internet Explorer 11, Safari
• плагин КриптоПро, Рутокен или VipNet
• сертифицированное СКЗИ

Откройте сайт Честный знак и нажмите «Зарегистрируйтесь». Убедитесь, что вы все настроили правильно, и нажмите «Продолжить».

Выберите электронную подпись, укажите контактный телефон и email и нажмите «Отправить заявку». В течение 24 часов на электронную почту придет письмо со ссылкой на подтверждение регистрации.

Перейдите по ссылке из письма и укажите:

• являетесь ли вы производителем или импортером товаров
• оператора ЭДО и ID участника ЭДО
• являетесь ли вы членом ассоциации «GS1 Рус». Если да, введите идентификаторы GSP и GLN.

Заполните данные в профиле, ознакомьтесь с договорами с оператором и подпишите согласие с условиями.

Подключение к ЭДО, чтобы получать электронные УПД

Подключение к системе маркировки для передачи кодов в нее. Например, СБИС Маркировка

2D-сканер для считывания марок

Обновить прошивку онлайн-кассы, чтобы добавлять код маркировки в чек

Подключение кассы к ОФД, который умеет передавать в чеке коды в систему маркировки

Магазин получает от поставщика электронный УПД с кодами по ЭДО. Чтобы сверить марки из накладной с полученными по факту, сканируете все коды товаров. Если все хорошо, подтверждаете УПД, если есть расхождения – отклоняете или ожидаете исправленный УПД.

Продавать маркированный товар нужно через онлайн-кассу с ОФД: кассир сканирует код, товар добавляется в чек, а оператор фискальных данных отправляет его в систему маркировки.

Подключение к ЭДО для отправки и получения электронных УПД

Оборудование для сканирования марок: терминал сбора данных или сканер

Процедура приемки маркированных товаров в опте аналогична рознице. Дистрибьюторы получают от поставщика электронный УПД с кодами по ЭДО. Чтобы сверить марки из накладной с полученными по факту, сканируют все коды с товаров. Если все хорошо, подтверждаете УПД, если есть расхождения – отклоняете или ожидаете исправленный УПД. Если хотите, можете сразу подтвердить получение без проверки.

Оптовику нужно передать коды с отгружаемых товаров и сведения о том, кто и кому отгрузил товар, в Честный знак. А также отправить покупателю электронный УПД со всеми кодами.

• Подключение к системе маркировки для заказа кодов, ввода в оборот и передачи в неё сведений об операциях с товарами. Например, СБИС Производство и торговля Профи.
• Подключение к ЭДО для отправки и получения электронных УПД.
• Принтер для печати этикеток и терминал сбора данных или сканер для считывания марок.

Производителю нужно отправить покупателю электронный УПД со всеми кодами отгружаемых товаров, а затем дождаться подписания УПД по ЭДО. После этого оператор ЭДО сам отправляет УПД в Честный знак и коды переходят на баланс покупателя.

В СБИС, чтобы наполнить УПД кодами перед отгрузкой, достаточно отсканировать их с товаров в документ реализации.

Импортёр заказывает коды маркировки на выпускаемые товары в нужном количестве и отправляет за границу файл для печати или готовые этикетки. Экспортёр наклеивает этикетки на товары и отгружает. Импортёр после прохождения таможни отчитывается в Честный знак о вводе в оборот. Если нужно, создает коды транспортных упаковок и печатает этикетки для них, формирует агрегаты и отчитывается в Честный знак о кодах внутри упаковок.

Импортёр отгружает товары аналогично, как производители. Нужно лишь отправить покупателю электронный УПД с кодами отгружаемых товаров, а затем дождаться подписания УПД по ЭДО. После этого оператор ЭДО сам отправляет УПД в Честный знак и коды переходят на баланс покупателя.

Подключим к Маркировке с нуля

• Что делать, если касса не подключена к ОФД (автономный режим)?Розничный магазин может сам передавать сведения о выводе товара из оборота, но не позднее 30 дней со дня продажи:Получите архив из фискального накопителяЗайдите с ЭП в личный кабинет Честного знакаПо кнопке «Выбытие» выберите файл и прикрепите егоЧестный знак проверит его и спишет с вас проданные коды маркировки
• Маркировка товаров для ИП на ЕНВД и патентеПо 325-ФЗ розничные продавцы лекарств, обуви, одежды и изделий из меха не могут применять спецрежимы, эти товары можно продавать на УСН или ОСНО. Подробнее читайте в нашей статье
• Как вести учет остатков?Пока за пересортом марок (когда в системе есть код, а у вас на балансе его нет, или наоборот) Честный знак следить не будет. После начала обязательной маркировки вы будете обязаны принимать на баланс и продавать, сканируя коды с товаров. Когда требование появится, СБИС Маркировка поможет его выполнить.

Отбеливание и профессиональная чистка

Треугольник на этикетке сообщает о требованиях к отбеливанию, а круг – о требованиях к профессиональной чистке (химчистке). К профессиональной чистке относятся аквачистка (за исключением стирки в стиральной машине) и сухая чистка различными растворителями.

Советы по уходу за одеждой читайте ЗДЕСЬ.

Сушка и отжим

Изображение квадрата обозначает процесс сушки. Символы подскажут, можно ли отжимать и сушить одежду прямо в стиральной машинке, или возможна только обычная сушка.

Если в квадрате нет круга, это говорит о том, что сушить одежду надо в естественных условиях, не в машинке.

Изображение окружности, вписанной в квадрат, обозначает барабанную сушку после процесса стирки, максимальная температура при этом указывается одной или несколькими точками, помещенными внутри символа.

Проблемы с маркировкой есть, но как их решать?

– Можно отказаться от излишних и дублирующих требований, – говорит Ирина Нагайцева. – Мы также поддерживаем инициативы по унификации межгосударственных стандартов как минимум на уровне Евразийского экономического союза.

Органик-маркировки

Ответственное отношение производителя к экосистеме подтверждают органик-маркировки. Продукция со знаками «ОРГАНИК» и EU Organic («Евролист») не содержит синтетических добавок. Для выращивания растений применяются только натуральные средства, а для животных — органические корма, соблюдаются правила гуманного обращения с животными. При этом органическая сертификация, в основном, не учитывает экологичность упаковки или производственных процессов переработки продуктов питания.

Сможете ли вы с ходу сказать, что означает круг, а что треугольник?

Опрос, проведенный среди подписчиков социальных сетей Роскачества, показал, что не вызывают затруднений только значки, связанные с температурным режимом стирки и глажки. Опознать некоторые другие знаки не удалось никому из опрашиваемых.

«Квадрат», «замурованная свинья», «циклоп» – так определили наши респонденты некоторые символы сушки.

В таблицах ниже мы приводим не только полную расшифровку значений символов, но и то, как воспринимают эти обозначения обычные люди! Мы выбрали самые интересные ответы из тех, которые были представлены. Если у вас есть свой вариант, вы можете написать его в комментариях к этому материалу.

Трудности расшифровки

• Наличие компьютерного штрихкода с черточками и цифрами не гарантирует того, что перед вами оригинальный товар, равно как и отсутствие штрихкода не говорит о том, что перед вами подделка. Такая кодировка облегчает работу производителям и продавцам, а для покупателя в ней мало полезного. Всем известно, что первые две цифры означают страну-изготовителя, однако на этикетке может быть указана другая страна, и это не будет означать, что вас обманули. В одной стране произвели товар, потом передали в филиал, расположенный в другой стране, – вот как это могло быть.
• QR-код – квадрат с точками, сканируемый при помощи специальной программы для распознавания на смартфоне. Информации в нем закодировано больше, чем в штрихкоде, и она действительно может помочь узнать о продукте полезную информацию. Россияне уже знакомы с этой технологией. Например, в некоторых городах QR-коды напечатаны на счетах за коммунальные услуги.

– Нанесение QR-кодов пока не является обязательным для производителей продуктов питания, – говорит исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. – В экспериментальном режиме применение QR-кодов на упаковках молока и воды начнется с 1 января 2020 года.

Что обязательно должно быть на этикетке

• Наименование пищевой продукции.
• Условия хранения, а также условия хранения после вскрытия упаковки.
• Наименование и место нахождения изготовителя.
• Рекомендации и (или) ограничения по использованию и приготовлению.
• Показатели пищевой ценности.
• Сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО).
• Единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза.

Требования к наименованию строгие. Производитель может придумать какое угодно название, если пожелает («Нежность», «Солнышко», «Мир»), но оно должно быть расположено в непосредственной близости от наименования. Наименование – это точная характеристика продукта, например: «хлебобулочное изделие» или «фарш говяжий рубленый». В наименование включаются физические свойства продукта или специальные способы обработки, например: «восстановленный» (сок), «копченое» (мясо), «молотый» (перец).

Читая состав продукта, обратите внимание на то, что первым указывается ингредиент, массовая доля которого больше. Ингредиенты перечисляются по принципу убывания. Например, приверженцы здорового питания предпочитают ржаной хлеб, однако на этикетке буханки под названием «Ржаная» в составе на первом месте стоит «мука пшеничная первого сорта», а уже потом «мука ржаная». Следовательно, доля пшеничной муки в хлебе больше. А вот фрукты (включая ягоды), овощи (включая картофель), орехи, злаки, грибы, пряности, специи могут перечисляться в любой последовательности.

По пункту с указанием количества пищевой продукции претензий у потребителей мало. Отметить хочется лишь одно обязательное требование: на этикетках продуктов, хранящихся в жидкости (например, сельдь в уксусе или оливки в рассоле), производитель обязан указать вес общей массы и отдельно вес массы продукта без жидкости.

Как объять необъятное?

– Требований по оформлению очень много, – рассказывает дизайнер крупного хлебокомбината Алексей Крыгин. – Маркетологи дают дизайнерам инфокарты товаров с большим объемом информации, которую нужно не просто уместить, но и сделать максимально привлекательной, с использованием цветовой гаммы бренда. Более того, этикетка сегодня – это не только набор данных. При желании производитель может превратить ее в знак отличия оригинальной продукции от фальсификата. Почти всегда приходится идти на компромисс – вмещать весь необходимый текст, но при этом уменьшать размер шрифта.

Как проверить подлинность экозаявлений

Распознать «гринвошинг» обычному покупателю не просто. Для этого надо провести серьезное исследование, разобраться в декларациях производителя. Недобросовестный «зеленый» маркетинг, как правило, заметен тогда, когда компания тратит больше денег на экорекламу, чем на реальное изменение технологий производства для снижения нагрузки на окружающую среду.

Для того чтобы «зеленый» сертификат действительно гарантировал экологичность продукта, должны соблюдаться два условия. Стандарты, на соответствие которым проверяется продукт, должны быть в открытом доступе, научно обоснованы, измеримы и понятны каждому человеку, желающему в них разобраться. Проверка качества продукта должна осуществляться органом по сертификации в соответствии с четкими процедурами и беспристрастно.

К сожалению, в России множество примеров псевдосертификаторов, готовых за небольшую сумму напечатать любой документ. Естественно ни о какой экологичности продукции в этом случае речи идти не может.

Бороться с гринвошингом потребитель может, выбирая товары с экомаркировкой, расспрашивая продавцов и производителей об экологических свойствах продукции, повышая собственную экологическую грамотность, а также транслируя свой опыт друзьям и близким.

Больше информации и новостей о том, как «зеленеет» бизнес, право и общество в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь.

Символы на этикетках одежды для стирки

Символы на этикетках одежды для стирки наиболее просты для понимания. Число на символе «Таз с водой» означает предельно допустимую температуру воды для стирки. Как правило, число варьирует от 30°C до 95°C.

Этикетка в законе

– Самый главный документ, требованиям которого производители должны следовать обязательно, – это технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), – поясняет Ирина Нагайцева. – Вместе с ним правила маркировки регулируются:

– Постановлением Правительства РФ № 1575 от 27 декабря 1996 года «О наличии обязательной информации на русском языке на этикетках товаров, импортируемых из-за рубежа в РФ».

– Федеральными законами:

• «О защите прав потребителей» от 7 февраля 1992 года.
• «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 2 января 2000 года.
• «О техническом регулировании» от 27 декабря 2002 года.

Есть и другие требования ГОСТов, а также ТУ, СТО, в случае если продукция выпущена по этим документам.

Обязательные символы на упаковке

Единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза. О чем он может рассказать? О том, что продукция, маркированная этим знаком, прошла все необходимые процедуры оценки и соответствует требованиям техрегламента Таможенного союза.

«Из нетоксичного материала». Наличие этого обязательного знака говорит о том, что материал для упаковки безопасен для человека, может использоваться для пищевых продуктов. Аналогичный знак, но перечеркнутый крест-накрест говорит о том, что материал упаковки предназначен для непищевой продукции.

Такими знаками кодируется пластик. Внутри указаны коды, которые означают безопасность материала и степень утилизации.

1, PETE или PET – Безопасный пластик, используется для производства пластиковых бутылок, можно хранить еду и напитки. Легко утилизируется, но повторно использовать нельзя.

2, HDPE или PE-HD – Более жесткий полиэтилен, чем предыдущий, но также безопасен для здоровья. Из него делают контейнеры для еды. Подлежит вторичной переработке.

3, V или PVC – ПВХ для технических и бытовых целей. Используется в производстве оконных рам, пластиковых труб, сумок, скатертей. Он непригоден для хранения пищевых продуктов. Вторичной переработке не подлежит.

4, LDPE – Полиэтилен с низкой плотностью. Из него делают тонкие пакеты для мусора, пленку для дисков. Он безопасен для здоровья и может использоваться в пищевой промышленности.

5, PP – Из полипропилена делают контейнеры для хранения продуктов (тару для квашеной капусты, баночки для йогурта и др.), флаконы для шампуней и шуршащую пластиковую  упаковку. Можно сдать на переработку, но с ней больше сложностей, чем в случае с пластиком с маркировкой «1» и «2».

6, PS – Бывает обычный или вспененный. Из PS 6 производят некоторые виды одноразовой посуды. К примеру, контейнеры для яиц, фасовочные подложки для мяса и других продуктов, ванночки с лапшой быстрого приготовления. Не предназначен для нагревания, так как начинает выделять токсины. Такую упаковку сдать можно, но лучше ее избегать.

Как безопасно использовать пластиковую посуду и упаковку?

7, Other или O – Сочетание пластиков или полимеров, не указанных выше. Маркировка означает невозможность переработки.

Маркировки максимальной экологичности

Они относятся к первому типу экомаркировок и оценивают экологические характеристики товара по всему жизненному циклу товара (сырье, производство, упаковка, транспортировка, хранение, эксплуатация, утилизация).

«Листок жизни» — единственная в России экомаркировка-член Всемирной ассоциации экомаркировки (GEN). Всего в GEN входит 27 таких символов из разных стран. В российских магазинах помимо «Листка жизни» встречаются «Голубой ангел» (Германия), «Северный лебедь» (Скандинавские страны), «Европейский цветок» (страны ЕС) и другие. Их можно увидеть на самых разных непродовольственных товарах и продуктах питания.

Прежде, чем получить такой знак, продукт должен доказать соответствие строгому экологическому стандарту. Он оценивает не только качество продукции, но и процесс производства. Минимизировать негативное воздействие на окружающую среду, исключать вредные компоненты в составе продукции, перерабатывать отходы — это лишь часть критериев стандарта, которые должен выполнить производитель.

Соответствие требованиям проверяют эксперты-экологи независимого органа по сертификации, и только по итогам успешного прохождения экологического контроля принимается решение о выдаче сертификата. Экологические требования, предъявляемые к продукции, прозрачны и доступны на сайтах сертифицирующих организаций. Для экомаркировки «Листок жизни», например, это «Экологический союз».

Особо важная информация

• Кофеинсодержащие напитки.
  Предупреждение «Не рекомендуется употребление детьми в возрасте до 18 лет, при беременности и кормлении грудью, а также лицами, страдающими повышенной нервной возбудимостью, бессонницей, артериальной гипертензией» означает, что перед вами безалкогольный напиток, в котором содержится кофеин в количестве, превышающем 150 мг/л, и (или) лекарственные растения и их экстракты в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека.
• Аллергены. Регламент обязывает указывать на этикетке любые компоненты, которые могут вызвать аллергическую реакцию, независимо от их количества, а также компоненты, которые противопоказаны при определенных заболеваниях. Наиболее распространенные компоненты перечислены в регламенте, это:

– арахис и продукты его переработки;

– горчица и продукты ее переработки;

– диоксид серы и сульфиты, если их общее содержание составляет более 10 мг на один кг или 10 мг на один литр в пересчете на диоксид серы;

– злаки, содержащие глютен, и продукты их переработки;

– кунжут и продукты его переработки;

– люпин и продукты его переработки;

– моллюски и продукты их переработки;

– молоко и продукты его переработки (в том числе лактоза);

– орехи и продукты их переработки;

– ракообразные и продукты их переработки;

– рыба и продукты ее переработки (кроме рыбного желатина, используемого в качестве основы в препаратах, содержащих витамины и каротиноиды);

– сельдерей и продукты его переработки;

– соя и продукты ее переработки;

– яйца и продукты их переработки.

• . Если в продукте есть пищевые добавки, на этикетке должны быть указаны их наименования и назначение каждой из них (регулятор кислотности, стабилизатор, эмульгатор или другие функциональные свойства). Наименование может выражаться индексом пищевой добавки согласно Международной цифровой системе (INS) или Европейской цифровой системе (Е).
• Красители. Существуют такие, которые способны влиять на активность и внимание детей. Регламент обязывает производителей размещать на этикетке предупреждающую надпись об этом.

Вот эти красители:

– азорубин Е122;

– желтый хинолиновый Е104;

– желтый «солнечный закат» FCF Е110;

– красный очаровательный АС Е129;

– понсо 4R Е124;

– тартразин Е102.

Отраслевые маркировки

Маркировки, оценивающие отдельные этапы жизненного цикла товара, наиболее экологически значимые именно для конкретного вида продукции, принято называть отраслевыми. К таким, например, относится FSC. Такая маркировка встречается на вещах или упаковке из бумаги или дерева и означает, что древесные ресурсы для продукции происходят из ответственно управляемых лесов, а не из незаконных источников. Маркировка Energy Star оценивает экологичность по критерию энергоэффективности, а Global Organic Textile Standard указывает на то, что в составе материала только органический хлопок.

Маркировка Global Organic Textile Standard

В понятной этикетке заинтересованы все

Честных производителей сложившаяся ситуация также огорчает.

– Чем больше достоверной информации о продукции на товаре, чем она яснее, тем быстрее потребитель примет решение в пользу покупки, – говорит Ирина Нагайцева, представитель Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз». – Однако уместить данные в том виде и объеме, в котором это требуется, сложно.

Требований действительно много, они регламентируются как ГОСТами, так и другими нормативно-правовыми актами.

Присмотритесь получше

В 2018 году в техрегламенте Таможенного союза были уточнены критерии легкочитаемости и понятности текстов на этикетке.

Тексты должны быть набраны разборчивыми шрифтами, контраст между цветом фона и цветом нанесенной на него информации должен быть четким, чтобы покупатели с нормальным зрением могли прочитать его без увеличительного стекла.

Что касается размера шрифта, одни сведения должны указываться шрифтом не менее 2 мм высотой, а именно: наименование продукции, ее количество.

Другие сведения должны указываться шрифтом не менее 0,8 мм высотой, а именно: дата изготовления, срок годности, состав, условия хранения, показатели пищевой ценности, рекомендации и (или) ограничения по использованию и приготовлению, наименование и место нахождения изготовителя.

Что такое 0,8 мм или 2 мм для человека с нормальным зрением?

– Если зрение у человека в порядке и освещение достаточное, это вполне читаемый размер шрифта, даже для людей с пресбиопией, возрастной дальнозоркостью, – говорит офтальмолог, кандидат медицинских наук Мария Зубкова. – Безусловно, важна контрастность. Если фон этикетки разноцветный, не все кусочки текста на ней будут хорошо просматриваться.

Что означают символы на этикетках одежды

Основных, базовых символов всего пять.

• Емкость (таз, корыто) с водой символизирует стирку.
• Квадрат – это символ сушки и отжима.
• Утюг говорит сам за себя – это температурный режим, на котором следует гладить вещи.
• Треугольник – отбеливание.
• Круг – профессиональная чистка.

В дополнение к базовой пятерке используются дополнительные символы: одна или две линии, точки (цифры) и крест св. Андрея.

• Одна линия под основным символом означает, что при операции следует использовать деликатный режим.
• Двойное подчеркивание усиливает это значение. «Будьте очень деликатны, еще деликатнее!» – говорит нам этикетка.
• Точка или цифра говорят о температурном режиме. Чем больше точек или чем выше цифра, тем выше может быть температура глажки, стирки или сушки.
• Зачеркнутый основной символ – знак запрета. Если вы его видите на этикетке, значит, вещь нельзя стирать, либо нельзя гладить, или нельзя отжимать и т.д.

Что еще можно указывать на этикетке

• Сведения о документе, в соответствии с которым произведена пищевая продукция (ГОСТ, ТУ).
• Сведения об обладателе исключительного права на товарный знак.
• Знаки систем добровольной сертификации и другие.

«Информация для потребителя должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной, – пишется в ГОСТ Р 51074-2003, – чтобы потребитель не мог быть обманут или введен в заблуждение относительно состава, свойств, пищевой ценности, природы, происхождения, способа изготовления и употребления, а также других сведений, характеризующих прямо или косвенно качество и безопасность пищевого продукта, и не мог ошибочно принять данный продукт за другой, близкий к нему по внешнему виду или другим органолептическим показателям».

Информация на этикетке должна сохраняться в течение всего срока годности пищевой продукции: не стираться из-за влаги или других условий хранения.

Каждый документ заботится о потребителях, указывая производителям на необходимость доносить достоверную и полноценную информацию, однако исполнить все эти требования бывает физически невозможно.

– Как бы производители ни старались, уместить всю необходимую информацию читаемым шрифтом на упаковке маленького сырка, например, у них не получится, – говорит Ирина Нагайцева.

Глаженье

Изображение утюга обозначает домашние процессы глажения и прессования с использованием или без использования пара, максимальные уровни температур при этом обозначаются одной, двумя или тремя точками внутри символа.

Важно. Если на символе утюга стоит одна точка, значит, гладить следует без пара. Глажение с паром может вызывать необратимые повреждения.